- el bodegon

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Hauptmenü:

Speisen

Platos Principales - Hauptgerichte

pechuga de pollo rellena
Hähnchenbrustfilet gefüllt mit Serrano–Schinken 

in Käse-Sauce, mit Kartoffelwürfeln


solomillo a la bodegón

Schweinemedaillons nach Art des Hauses

cordero a la mediterránea
Lammfleisch mit verschiedenen gebratenen

Gemüsesorten und Kartoffeln

chipirones fritos con gambas
gegrillte Tintenfische mit Garnelen

und Kartoffelspalten


calamares a la romana
Tintenfischringe im hausgemachten
Teigmantel mit kleinen, grünen Paprikas

und alioli


merluza a la vasca

gebratenes Seehechtfilet mit frischen tomaten,

Zwiebeln und Pellkartoffeln


arroz del mar

Reisgericht mit Meeresfrüchten



... y de postre –
und als Nachtisch 

...crema catalana
Cremespeise mit einer fein gebrannten,
karamelisierten Zuckerkruste


 
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